栗子莲藕汤的做法步骤
更新于：2018-06-07
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栗子莲藕汤的制作食材：
材料Ａ：
莲藕，1又1/2斤，
栗子，20个，材料Ｂ：
葡萄干，1/3杯，
糖，1/3杯，水，6～8杯。
栗子莲藕汤的做法详细步骤
(1)将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
(2)将材料Ａ与水一起放到内锅，放到炉火上加热至沸后，改中火煮15分钟，加盖后熄火，内锅再放入焖烧锅焖约3～4小时即可取出。
(3)取出后放入葡萄干及糖，搅拌均匀使糖溶解后，即可盛起食用。
栗子莲藕汤的营养分析
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