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鲍汁炒草菇肉片的做法步骤

鲍汁炒草菇肉片的菜谱图片
更新于:2017-12-17
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食材明细

鲍汁炒草菇肉片的做法详细步骤

第1步
瘦肉切成薄片,用盐、生粉拌匀,腌10分钟;
草菇对半切开,煮一锅淡盐水,放入草菇灼烫2~3分钟,捞起挤去水分,再用流动水冲洗干净,沥干水分;
步骤图:瘦肉切成薄片,用盐、生粉拌匀,腌10分钟;步骤图:草菇对半切开,煮一锅淡盐水,放入草菇灼烫2~3分钟
第2步
热油锅,爆香姜丝;
倒入瘦肉片,大火滑炒至变色;
步骤图:热油锅,爆香姜丝;步骤图:倒入瘦肉片,大火滑炒至变色;
第3步
倒入飞水后沥干水分的草菇,翻炒均匀;
淋入适量鲍汁,翻炒均匀即可。
步骤图:倒入飞水后沥干水分的草菇,翻炒均匀;步骤图:淋入适量鲍汁,翻炒均匀即可。

鲍汁炒草菇肉片的营养分析

下一道菜:上汤菠菜的做法[图文]

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