鲍汁炒草菇肉片的做法步骤

更新于:2017-12-17
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鲍汁炒草菇肉片的做法详细步骤
第1步
瘦肉切成薄片,用盐、生粉拌匀,腌10分钟;
草菇对半切开,煮一锅淡盐水,放入草菇灼烫2~3分钟,捞起挤去水分,再用流动水冲洗干净,沥干水分;
瘦肉切成薄片,用盐、生粉拌匀,腌10分钟;
草菇对半切开,煮一锅淡盐水,放入草菇灼烫2~3分钟,捞起挤去水分,再用流动水冲洗干净,沥干水分;


第2步
热油锅,爆香姜丝;
倒入瘦肉片,大火滑炒至变色;
热油锅,爆香姜丝;
倒入瘦肉片,大火滑炒至变色;


第3步
倒入飞水后沥干水分的草菇,翻炒均匀;
淋入适量鲍汁,翻炒均匀即可。
倒入飞水后沥干水分的草菇,翻炒均匀;
淋入适量鲍汁,翻炒均匀即可。


上一道菜:冬菇胡萝卜肉馅包子的做法[图文]
下一道菜:上汤菠菜的做法[图文]
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