山药炖蹄筋的做法及制作方法详细介绍

山药炖蹄筋的制作材料：

山药炖蹄筋的做法：

1. 将蹄筋洗净，切块；
2. 山药洗净，去皮切块；
3. 锅内放适量花生油，先烹米醋，略炒蹄筋；
4. 放入山药，加高汤和少许精盐同煮，煮熟即可。