甘草绿豆炖白鸭的做法及制作方法详细介绍

甘草绿豆炖白鸭的制作材料：

甘草绿豆炖白鸭的做法：

1. 把生甘草润透，洗净，切片；
2. 绿豆洗净，除去杂质；
3. 鸭肉（白鸭肉）洗净；
4. 把鸭肉、甘草片、绿豆放入炖锅内，倒入清水500克；
5. 将炖锅置于旺火上烧沸；
6. 用小火炖50分钟，加上盐，搅匀即可。