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爽脆冰凉酸辣可口的蓑衣黄瓜的做法步骤

爽脆冰凉酸辣可口的蓑衣黄瓜的菜谱图片
更新于:2018-07-21
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食材明细

爽脆冰凉酸辣可口的蓑衣黄瓜的做法详细步骤

第1步
用2根筷子夹住黄瓜的侧面,然后竖刀切薄片(从黄瓜头开切)
翻过切好一面的黄瓜,从尾部斜45度角切薄片(切好后如下图) 可以随意卷曲,拉长(看第一张图),最长可达几十厘米
步骤图:用2根筷子夹住黄瓜的侧面,然后竖刀切薄片(从黄瓜头步骤图:翻过切好一面的黄瓜,从尾部斜45度角切薄片(切好后
第2步
用盐腌半个小时(拍虚了),充分去除瓜体内的水分
.清水冲洗去除盐分,然后放入自己喜欢口味的调料, 主要是辣椒油、醋、香油等,可以放一些香菜、蒜末。
步骤图:用盐腌半个小时(拍虚了),充分去除瓜体内的水分步骤图:.清水冲洗去除盐分,然后放入自己喜欢口味的调料,
第3步
密封好后放入冰箱内冷藏三到四个小时,充分入味
步骤图:密封好后放入冰箱内冷藏三到四个小时,充分入味

爽脆冰凉酸辣可口的蓑衣黄瓜的营养分析

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上一道菜:蒜泥白肉的做法[图文]
下一道菜:水果杏仁豆腐的做法[图文]

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