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豆沙面包的做法步骤

豆沙面包的菜谱图片
更新于:2018-05-23
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食材明细

豆沙面包的做法详细步骤

第1步
称重好各种材料。
搅拌刀预先装好,把牛奶倒进面包桶。
步骤图:称重好各种材料。步骤图:搅拌刀预先装好,把牛奶倒进面包桶。
第2步
轻轻向桶内加入高筋面粉。
在面粉中间挖个小坑。
步骤图:轻轻向桶内加入高筋面粉。步骤图:在面粉中间挖个小坑。
第3步
将干酵母倒入。
小坑内。
步骤图:将干酵母倒入。步骤图:小坑内。
第4步
加入盐和绵白糖。
倒入黄油。
步骤图:加入盐和绵白糖。步骤图:倒入黄油。
第5步
打入鸡蛋。
盖上机盖,选择菜单“8发面团”程序并启动开关。
步骤图:打入鸡蛋。步骤图:盖上机盖,选择菜单“8发面团”程序并启动开关。
第6步
面包机工作1个半小时后,蜂鸣器响起时,面团就发酵好了。
取出面团,分割成9个小球并揉圆。
步骤图:面包机工作1个半小时后,蜂鸣器响起时,面团就发酵好步骤图:取出面团,分割成9个小球并揉圆。
第7步
在小面团上盖一块湿布,静置10分钟。
将豆沙搓成等量的9个小球,取一个小面团擀成小圆片,豆沙球放置在上
步骤图:在小面团上盖一块湿布,静置10分钟。步骤图:将豆沙搓成等量的9个小球,取一个小面团擀成小圆片,
第8步
像包包子一样将豆沙馅包在其中,捏紧封口处,再用手调整一下整体的形状。
面团包好后,封口处向下放在烤盘上,手指在面团中间戳一个小坑。放在30度左右的环境下醒发30分钟。
步骤图:像包包子一样将豆沙馅包在其中,捏紧封口处,再用手调步骤图:面团包好后,封口处向下放在烤盘上,手指在面团中间戳
第9步
在面团表面刷蛋液。
撒上适量的白芝麻。
步骤图:在面团表面刷蛋液。步骤图:撒上适量的白芝麻。
第10步
放入预热到180度的烤箱中烘焙15-20分钟。
步骤图:放入预热到180度的烤箱中烘焙15-20分钟。

豆沙面包的做法小贴士

1、面团放置烤盘上时,面团和面团之间要留出足够的距离。以免烘焙过后面包粘在一起。
2、烘焙完成后,要立即取出面包,放在冷却架上冷却。

豆沙面包的营养分析

上一道菜:奶油玉米面包盒的做法[图文]
下一道菜:红烧仔排的做法[图文]

豆沙面包评论内容

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