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黑胡椒汁的做法详细介绍

黑胡椒汁的菜谱图片
更新于:2017-10-5 15:16:00
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黑胡椒汁的简介及特色

黑椒汁可以说是一款百搭的经典酱汁,用途很广泛;只要你想到用来做什么料理都一样好吃。除了吃牛扒外,可以炒肉片、烧烤、蘸料、黑椒汁意大利面等等。。上次我在家吃韩式烧烤时,就是用了黑胡椒汁来做蘸料了。
分类标签:家常菜谱
所需时间制作难度
食材明细
洋葱半颗番茄半颗
橄榄油2汤匙黑胡椒粉1茶匙
高汤3/4碗蚝油1汤匙
秘制红烧汁1汤匙生抽1/2汤匙
番茄酱1汤匙红糖1汤匙
罗勒叶1茶匙 

黑胡椒汁的做法详细步骤

黑胡椒汁的做法图片第1步
1、将所有调料(辅料)放到高汤里搅拌均匀备用。
黑胡椒汁的做法图片第2步
2、将洋葱切成丁,番茄去皮切成丁。
黑胡椒汁的做法图片第3步
3、放入2汤匙橄榄油。
黑胡椒汁的做法图片第4步
4、放入洋葱丁煸香大约5分钟,用中小火。洋葱煸至水分收干及缩小。
黑胡椒汁的做法图片第5步
5、放入番茄丁翻炒。
黑胡椒汁的做法图片第6步
6、番茄丁炒至2分钟即可。
黑胡椒汁的做法图片第7步
7、倒入调好的调料。
黑胡椒汁的做法图片第8步
8、放入1茶匙的黑胡椒粉。
黑胡椒汁的做法图片第9步
9、把黑胡椒粉与调料汁翻炒均匀。
黑胡椒汁的做法图片第10步
10、盖上锅盖焖一会大概7-9分钟,记得全程都是用小火。
黑胡椒汁的做法图片第11步
11、酱汁炒的有点浓稠。
黑胡椒汁的做法图片第12步
12、这样就可以勾个薄芡。
黑胡椒汁的做法图片第13步
13、酱汁煮开后就可以熄火了。
黑胡椒汁的做法图片第14步
14、成品。
黑胡椒汁的做法图片第15步
15、成品。
黑胡椒汁的做法图片第16步
16、成品。
黑胡椒汁的做法图片第17步
17、成品,
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