油炸麻辣豆的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 工艺：干炸

油炸麻辣豆的制作材料：

主料：大豆500克
调料：花生油50克,花椒粉5克,辣椒粉10克,盐5克,小麦面粉20克

油炸麻辣豆的特色：

色泽金黄，味道麻辣。

油炸麻辣豆的做法：

黄豆洗净煮熟；面粉同花椒面，辣椒面，盐和水调成稠状面糊；黄豆裹上面糊，下油锅内炸熟装盘即可。

油炸麻辣豆的制作要诀：

需准备花生油500毫升左右，以备炸黄豆。