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凉拌鸡脚的做法步骤

凉拌鸡脚的菜谱图片
更新于:2018-05-17
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食材明细

凉拌鸡脚的做法详细步骤

第1步
鸡脚洗净去爪子并对半切开
水开后放入鸡脚
步骤图:鸡脚洗净去爪子并对半切开步骤图:水开后放入鸡脚
第2步
放入姜
煮10-15分钟熟了就可以。然后捞出过冷水
步骤图:放入姜步骤图:煮10-15分钟熟了就可以。然后捞出过冷水
第3步
最重要用冰块冰镇一下皮会比较脆
用油把蒜、辣椒滚热,放入辣椒油、盐。
步骤图:最重要用冰块冰镇一下皮会比较脆步骤图:用油把蒜、辣椒滚热,放入辣椒油、盐。
第4步
放入酱油、老抽、醋搅拌均匀后放步骤6的汁,然后搅拌均匀就可以啦~放上一个晚上会更好吃更入味。
步骤图:放入酱油、老抽、醋搅拌均匀后放步骤6的汁,然后搅拌

凉拌鸡脚的做法小贴士

需要冰块或者冰水,这样鸡脚会更脆。

凉拌鸡脚的营养分析

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