白菜素鸭的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

白菜素鸭的制作材料：

主料：豆泡：２个 大白菜：半棵 草菇：５个 红萝卜：１小块 玉米笋：３支 酱油：１大匙 糖：少许 盐：少许 太白粉水 ：１大匙

白菜素鸭的做法：

Ａ、豆包入锅炸成金黄色捞起，再切成四小块。

Ｂ、红萝卜切小片、草菇切半、玉米笋切段，大白菜切大块，备用。

Ｃ、将红萝卜、草菇、玉米笋下锅爆香，再放入大白菜和豆包一起焖煮至烂，即可加入调味料拌炒入味，最后以太白粉水勾芡即可。