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酱肉蒸春笋的做法步骤

酱肉蒸春笋的菜谱图片
更新于:2018-06-20
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酱肉蒸春笋的简介及特色

原汁原味,清香爽脆。
菜系及功效:沪菜

酱肉蒸春笋的制作食材:

酱肉50克,春笋150克,汤25克,2克,,红椒少许。

酱肉蒸春笋的做法详细步骤

1.春笋放入开水锅里焯水,除去笋中草酸味,捞出放在凉水中漂一下,切成5厘米长、2厘米宽的春笋块,放入盆中。

2.酱肉切片依次放在春笋上面,洒上盐1克、味精2克、糖2克、鸡汤25克,上笼蒸10分钟后拿出。锅上烧热油,盆中央放上葱、姜丝、红椒丝、淋上热油即可。

酱肉蒸春笋的营养分析

上一道菜:蟹黄豆花的做法[图文]
下一道菜:兰花虾球的做法

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