丁香肉丝的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：西北菜

丁香肉丝的制作材料：

主料：里脊肉250克绿豆芽香菇

丁香肉丝的做法：

1里脊肉切细丝，加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油，锅留底油。

2放姜葱末呛锅后，下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒，烹料酒、米醋，下肉丝翻炒，勾芡装盘即成。