莼菜粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：水肿食谱 清热解毒食谱 肝炎食谱 胃炎食谱 贫血食谱 工艺：煮

莼菜粥的制作材料：

主料：莼菜200克,粳米100克
调料：冰糖100克

莼菜粥的做法：

先将莼菜洗净，用沸水烫一下，沥干，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水1500毫升，置旺火上烧开，转用文火熬煮成粥，再加入冰糖、莼菜，稍煮片刻即成。


用法：每日服1剂，分数次食用。