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菠萝杏仁饼干的做法步骤

菠萝杏仁饼干的菜谱图片
更新于:2018-05-20
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食材明细

菠萝杏仁饼干的做法详细步骤

第1步
将黄油软化,倒入糖粉。
用电动打蛋器搅拌到黄油颜色发白。
步骤图:将黄油软化,倒入糖粉。步骤图:用电动打蛋器搅拌到黄油颜色发白。
第2步
分次加入全蛋搅匀。
搅打均匀的黄油蛋糊。
步骤图:分次加入全蛋搅匀。步骤图:搅打均匀的黄油蛋糊。
第3步
将低筋面粉、杏仁粉、肉桂粉过筛进黄油蛋糊中。
用橡皮刮刀搅拌。
步骤图:将低筋面粉、杏仁粉、肉桂粉过筛进黄油蛋糊中。步骤图:用橡皮刮刀搅拌。
第4步
搅拌好的面糊。
烤盘上刷一层簿簿的植物油。
步骤图:搅拌好的面糊。步骤图:烤盘上刷一层簿簿的植物油。
第5步
将一半的面糊倒在烤盘上。
用刮刀用抹开抹平,把整个烤盘放冰箱冷冻室稍冻硬。
步骤图:将一半的面糊倒在烤盘上。步骤图:用刮刀用抹开抹平,把整个烤盘放冰箱冷冻室稍冻硬。
第6步
把剩下的一半面糊倒入挤花袋中。
把冻硬的面糊拿出,在表面倒上果酱。
步骤图:把剩下的一半面糊倒入挤花袋中。步骤图:把冻硬的面糊拿出,在表面倒上果酱。
第7步
用刮刀把果酱抹平。
在挤花袋上剪一小口。
步骤图:用刮刀把果酱抹平。步骤图:在挤花袋上剪一小口。
第8步
把面糊顺着一个方向一条条挤在果酱上。
再换一个方向挤面糊,呈网状。
步骤图:把面糊顺着一个方向一条条挤在果酱上。步骤图:再换一个方向挤面糊,呈网状。
第9步
把烤盘放进预热至180度的烤箱,中层,烤约30分钟。
烤好后用小刀切成自已喜欢的形状即可。
步骤图:把烤盘放进预热至180度的烤箱,中层,烤约30分钟步骤图:烤好后用小刀切成自已喜欢的形状即可。

菠萝杏仁饼干的做法小贴士

1、将面糊放进冷冻室冻硬,抹果酱的时候果酱就不会和面糊混在一起,比较容易抹平。
2、如果黄油只是稍微打发,做出来的饼干会稍为硬点,就是在加蛋的时候打一下就行。
3、如果没有挤花袋,也可以用保鲜袋把面糊装起来,再剪一个小口,也可以挤。
4、如果没有杏仁粉,可以加上等量的粘米粉或是面粉都可以。
5、菠萝果酱是我上次自制的,也可以换成其它味道的果酱。

菠萝杏仁饼干的营养分析

上一道菜:五香花生米的做法[图文]
下一道菜:燕麦南瓜粥的做法[图文]

菠萝杏仁饼干评论内容

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