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羊肉大补粥的做法及制作方法详细介绍羊肉大补粥的做法:1. 先将羊肉去脂皮细切,先留取一半;2. 另取羊肉一半切细; 3. 羊肉、黄芪、红参、茯苓、大枣一起入锅,加适量水,煮1小时,去渣; 4. 入粳米煮粥,临熟时将留取羊肉加入; 5. 肉熟,再入盐少许,即可服用。 健康提示1. 补气益血,健脾温肾;2. 适用于中老年人脾虚食少、气短乏力、精神萎顿、肾亏、头昏耳鸣、夜尿频多、阳痿等症。 食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。 茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。 |
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