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花生蛋卷的做法步骤

花生蛋卷的菜谱图片
更新于:2018-05-21
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食材明细

花生蛋卷的做法详细步骤

第1步
把材料准备好。
花生米放入微波炉或锅中炒香
步骤图:把材料准备好。步骤图:花生米放入微波炉或锅中炒香
第2步
把炒香的花生米去掉外衣,放入食物研磨中磨成粉末。
在砂糖中加入花生油,并搅拌均匀。
步骤图:把炒香的花生米去掉外衣,放入食物研磨中磨成粉末。步骤图:在砂糖中加入花生油,并搅拌均匀。
第3步
筛入研成粉末的花生粉。
搅拌均匀后,加入蛋液。
步骤图:筛入研成粉末的花生粉。步骤图:搅拌均匀后,加入蛋液。
第4步
再筛入面粉,并搅拌均匀。
搅拌成非常柔顺的面糊,即拉起来时滴下去的面糊呈直线般。
步骤图:再筛入面粉,并搅拌均匀。步骤图:搅拌成非常柔顺的面糊,即拉起来时滴下去的面糊呈直线
第5步
取一勺面粉。
倒入事先热一下的蛋卷模具中。
步骤图:取一勺面粉。步骤图:倒入事先热一下的蛋卷模具中。
第6步
盖上手柄上的扣,中小火煎烤10秒左右,闻到香香的蛋卷味时,反面,再继续煎烤10秒。
取出,趁热用筷子从一头卷起,并轻轻压一下定型,然后抽出筷子就行了。
步骤图:盖上手柄上的扣,中小火煎烤10秒左右,闻到香香的蛋步骤图:取出,趁热用筷子从一头卷起,并轻轻压一下定型,然后

花生蛋卷的做法小贴士

1、煎烤蛋卷的时候,可以打开看看,模具的热量循环的非常快,烤到自己喜欢的颜色就行了。
2、花生米可以用自己喜欢的方式加热,如用微波炉,中火加热3分钟左右,闻到香香的花生味时就行了。

花生蛋卷的营养分析

下一道菜:紫苔蛋卷的做法[图文]

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