红汁黄金豆的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 工艺：原炖

红汁黄金豆的制作材料：

主料：大豆200克
调料：料酒15克,番茄酱50克,白砂糖15克,盐3克,味精2克

红汁黄金豆的做法：

1.　将黄豆淘洗干净，用温水泡软；
2.　黄豆捞出后沥干水分待用；
3.　锅内倒油烧热，放入黄豆、番茄酱、料酒、白糖略炒；
4.　加适量清水，烧开后转小火炖1小时；
5.　待黄豆绵软，加盐、味精调味后盛出即可。