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酸辣无骨鸡爪这样做,嚼劲十足的做法步骤

酸辣无骨鸡爪这样做,嚼劲十足的菜谱图片
更新于:2020-01-11 10:59:41
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食材明细

酸辣无骨鸡爪这样做,嚼劲十足的做法详细步骤

第1步
鸡爪放入开水锅中
加入八角花椒香叶桂皮姜片
步骤图:鸡爪放入开水锅中步骤图:加入八角花椒香叶桂皮姜片
第2步
料酒三勺,便于去除鸡腥味
煮9分钟捞出
步骤图:料酒三勺,便于去除鸡腥味步骤图:煮9分钟捞出
第3步
冲洗干净之后,放入冰块,或者放入冰箱冷藏10分钟,这样会更加爽口
鸡爪在背部划上几刀,便于脱骨
步骤图:冲洗干净之后,放入冰块,或者放入冰箱冷藏10分钟,步骤图:鸡爪在背部划上几刀,便于脱骨
第4步
先把大骨头抽取出来
鸡爪尖慢慢脱出
步骤图:先把大骨头抽取出来步骤图:鸡爪尖慢慢脱出
第5步
脱骨完成
加入一勺白砂糖,两勺陈醋,四勺生抽,一勺芝麻油,五勺剁椒,再放入小米椒,蒜蓉,香菜,青柠,搅拌均匀腌制30分就可以食用了
步骤图:脱骨完成步骤图:加入一勺白砂糖,两勺陈醋,四勺生抽,一勺芝麻油,五
第6步
超级爽口开胃,嚼劲也是十足,特别好吃~
步骤图:超级爽口开胃,嚼劲也是十足,特别好吃~

酸辣无骨鸡爪这样做,嚼劲十足的营养分析

上一道菜:柠檬蒸黑虎虾的做法[图文]

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