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椰汁炖田鸡汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:肺调养食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 工艺:

椰汁炖田鸡汤的制作材料:

主料:田鸡650克
调料:姜4克,椰子水10克

椰汁炖田鸡汤的做法:

1. 椰子1个,除去上盖,取鲜椰汁1碗;
2. 田鸡刮净去肠杂,切件放入炖盅,加入姜丝,而盅内不用加水;
3. 隔水炖3个小时后,即可饮用。

健康提示

1. 此汤能治哮喘、支气管炎、慢性支气管炎、肺虚血弱、肺气肿、久咳、寒痰多而夜咳难眠等症症;
2. 田鸡补肺气,是营养丰富之食物;椰汁能润肺滋阴,止咳除痰。
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