白玉山药蛤蜊汤的做法及制作方法详细介绍

健康提示

1. 白玉山药蛤蜊汤中的蛤蜊肉性叶成凉；
2. 《本草经疏》称之有：“滋阴助津润五脏”的功效；
3. 百合、玉竹能养阴润燥，生津止咳，清心安神，使之滋阴润燥的功效加强；
4. 淮山药性味甘平，健脾，化湿，和中，助运；
5. 使其滋阴生津而不腻，补其阴而顾其阳；
6. 诸物合用共具益肺固肾，益精，补气力之效；
7. 适用于阴虚所致的口渴、干咳、五心烦热等症，以及虚劳失眠、心神不安、消渴、遗精等症；
8. 阳虚或脾胃虚寒性的腹痛、泄泻者忌用。

食物相克

蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。