蒸酿鲜肉豆腐面筋的做法详细介绍

蒸酿鲜肉豆腐面筋的制作材料：

教您蒸酿鲜肉豆腐面筋怎么做，如何做蒸酿鲜肉豆腐面筋

1. 选择肥瘦均匀的猪肉，洗净后剁碎成肉馅；
2. 肉馅中磕入鸡蛋、姜末、盐、料酒、酱油，适量淀粉拌匀；
3. 豆腐切小块，放入开水中煮一下捞出；
4. 香菇泡软切小块，拌入肉馅中；
5. 在面筋一端开一个小洞，用筷子轻轻将面筋内掏空，把调好的肉馅塞在里面；
6. 蒸锅上火，将面筋放入锅中蒸20-25分钟即好。

小帖士-食物相克：