清蒸客家萝卜丸的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：港台菜

清蒸客家萝卜丸的制作材料：

主料：白萝卜
辅料：五花肉,胡萝卜,香菇,小葱,生粉
调料：胡椒粉、盐、鸡精、糖

清蒸客家萝卜丸的做法：

1、白萝卜去皮切成丝，胡萝卜也切成丝，五花肉切成丁，香菇切成丁，小葱切成葱花备用； 

2、坐锅点火放入油，将五花肉丁、香菇丁、葱花下锅，待有香味后乘出，装在一容器内，接着放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、盐、鸡精、糖调好味，拌匀做成丸子，上碟蒸熟即成。