您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 高血压食谱 > 苦瓜荠菜瘦肉汤的做法

苦瓜荠菜瘦肉汤的做法步骤

更新于:2018-06-24
收藏 1941 次  /  108 人做过这道菜
分享苦瓜荠菜瘦肉汤的做法

分类标签

食材明细

苦瓜荠菜瘦肉汤的做法详细步骤

1. 将猪瘦肉洗净,切片,用盐、糖、芡粉腌过;
2. 鲜苦瓜去瓤,洗净,切片;
3. 荠菜去杂质、根,洗净;
4. 把荠菜放入锅内,加清水适量,文火煮半小时,去渣再加入苦瓜煮熟,然后下猪肉片,煮五分钟至肉刚熟,调味即可,随时饮汤食菜、肉。

苦瓜荠菜瘦肉汤的做法小贴士

健康提示:
1.此汤具有清心解暑、清肝泄热的功效;
2.适用于高血压病、高脂血症属肝阳上亢型者,症见心烦易怒、心悸失眠、口渴咽干、小便短少,或口舌生疮,或目赤肿痛,亦可用于糖尿病,急性眼结膜炎有上述表现者;
3.肝肾阴亏之高血压病不宜饮用本汤。
4.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

苦瓜荠菜瘦肉汤的营养分析

  • 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
    一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍
    猪肉菜谱酸菜猪肉炖粉条   木耳炒肉   猪肉青菜浓汤    更多做法>
  • 1. 促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;2...
    一般人群均可以食用。1. 适宜糖尿病、癌症、痱子患者;2. 苦...详细介绍
    苦瓜菜谱苦瓜炒鸡蛋   尖椒苦瓜   苦瓜酿香蕉    更多做法>
  • 荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯...
    一般人群均可食用1. 特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、...详细介绍
    荠菜菜谱荠菜饺子   三丝银鱼羹   荠菜馄饨    更多做法>
上一道菜:苦瓜粥的做法
下一道菜:苦瓜鸭片的做法

欢迎分享您做苦瓜荠菜瘦肉汤的心得,感谢您的参与!查看所有评论

正在加载评论内容...