云腿月饼的做法步骤

更新于:2018-08-24
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云腿月饼的做法详细步骤
第1步
火腿蒸熟切丁,与饼馅原料拌匀。
面皮原料湿的先拌匀,再加入干的。拌成团备用。
火腿蒸熟切丁,与饼馅原料拌匀。
面皮原料湿的先拌匀,再加入干的。拌成团备用。


第2步
取60克面团,包入60克馅心。
收口处倒置过来放进烤盘上。
取60克面团,包入60克馅心。
收口处倒置过来放进烤盘上。


第3步
箱预热200度,烤25分钟。
箱预热200度,烤25分钟。

云腿月饼的做法小贴士
这些原料刚好可以烤15个四两坨。烤好的云腿月饼饼壳微硬,也要密封保存一天后再吃,口感会更好上一道菜:传统自制广式月饼的做法[图文]
下一道菜:自制美白滋润的木瓜小面包的做法[图文]
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