四喜烤麸的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：东北菜

四喜烤麸的制作材料：

主料：生麸 ,干黄花菜,黑木耳,油,花生米,卤汁

四喜烤麸的做法：

将生麸改刀成小块，干黄花菜、黑木耳用水泡开，洗净也刀；将生麸过油，加入调料烧10分钟，再将焯好水的黑木耳、花生米、黄花菜投入锅中烧至酥烂，收浓卤汁出锅。