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菠菜粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:精品主食 补血食谱 活血化瘀食谱 老人食谱 围孕期食谱 工艺:

菠菜粥的制作材料:

主料:粳米250克,菠菜250克
调料:盐1克,甜面酱1克

菠菜粥 菜谱图片

菠菜粥的做法:

将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米淘净,置铝锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥,停火;再放入食盐、味精即成。

用法:当饭吃,吃饱。

健康提示

养血,止血,敛阴,润燥。适用于血虚萎黄、衅血、便血、消渴、大便涩滞诸症。
补血药膳

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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