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青萝卜汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:利尿食谱 幼儿菜谱 防暑食谱 工艺:

青萝卜汤的制作材料:

主料:青萝卜500克,650克,枣(鲜)40克
调料:盐5克,白砂糖15克

青萝卜汤的做法:

1. 青萝卜洗净,切成刀块,放入开水中焯一下;
2. 甜梨,红枣分别洗净,将甜梨切成块备用;
3. 汤锅置旺火上,放入清水3000克;
4. 同时,加入青萝卜,甜梨,红枣,烧开;
5. 再用文火煮2小时,最后加入细盐与白糖,起锅即成。

健康提示

汤色微黄,甜中带咸,解暑,利尿,去湿。

食物相克

青萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
枣(鲜):枣忌与海鲜同食。
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