豆沙包的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：精品主食

豆沙包的制作材料：

主料：富强粉500克,面肥（泡大粉）50克,豆沙馅250克,食碱适量

豆沙包的做法：

（1）富强粉放入盆中，加用温水溶开的面肥，加水和成面团发酵。面发后对入碱，揉匀。 

（2）将面团搓成长条，切成面剂，擀成圆片，包入豆沙馅，收口成豆包，上旺火急蒸20分钟即可。