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不用烤箱的鸡蛋仔的做法步骤

不用烤箱的鸡蛋仔的菜谱图片
更新于:2018-05-09
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食材明细

不用烤箱的鸡蛋仔的做法详细步骤

第1步
全蛋加糖打发,打至细致光滑的泡沫,打蛋头提起后,滴落的纹路明显而且马上消失就可以。
低粉和泡打粉过筛后加入拌匀。
步骤图:全蛋加糖打发,打至细致光滑的泡沫,打蛋头提起后,滴步骤图:低粉和泡打粉过筛后加入拌匀。
第2步
将牛奶加入拌匀后,再加入隔水融化的黄油加入拌匀。
丸子锅以小火预热,刷上一层薄油后,挤入面糊,烤至可以翻动时,再以竹签将之挑动翻转至另一面,然后再慢慢翻动烤至全部金黄即可。(全程小火)
步骤图:将牛奶加入拌匀后,再加入隔水融化的黄油加入拌匀。步骤图:丸子锅以小火预热,刷上一层薄油后,挤入面糊,烤至可

不用烤箱的鸡蛋仔的营养分析

上一道菜:香椿虾仁炒鸡蛋的做法[图文]

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