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柏子仁炖猪心的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:心调养食谱 失眠食谱 健忘食谱 神经衰弱食谱 工艺:

柏子仁炖猪心的制作材料:

主料:猪心300克
辅料:柏子仁10克,枣(干)15克
调料:姜5克,盐4克

柏子仁炖猪心的做法:

1. 猪心洗净,剖开,柏子仁洗净,放入猪心内,生姜、红枣洗净;
2. 把放有柏子仁的猪心、生姜、红枣一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖三小时,调味即可。

健康提示

养心安神、润燥益智;
神经衰弱属心血虚少者,症见虚烦失眠,健忘多梦,精神不集中,怔忡多汗,大便不畅等。

食物相克

柏子仁:柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。
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