酸萝卜马蹄炖鸭的做法及制作方法详细介绍

酸萝卜马蹄炖鸭的制作材料：

酸萝卜马蹄炖鸭的做法：

1. 先将仔鸭洗净，用盐、料酒码味20分钟；
2. 酸萝卜切成条状；
3. 马蹄去皮后削成圆状待用；
4. 锅内放汤加盐、味精、料酒、姜片调好味；
5. 放入仔鸭、酸萝卜合煮至鸭肉出香时加入马蹄，煮至鸭肉软熟时即成。

酸萝卜马蹄炖鸭的制作要诀：