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牛肉鸡蛋汤的做法步骤

更新于:2018-05-11
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牛肉鸡蛋汤的简介及特色

味道鲜美,色彩美观。

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食材明细

牛肉鸡蛋汤的做法详细步骤

1. 牛肉剁碎;
2. 芹菜洗净切小粒;
3. 鸡蛋打散;
4. 西红柿切小丁;
5. 牛肉同鸡汤一起放入汤锅中,上火烧开;
6. 改用小火,加入芹菜粒、西红柿丁、精盐、味精、胡椒粉,待汤烧开淋入鸡蛋液,加入料酒,盛入碗汤即可。

牛肉鸡蛋汤的做法小贴士

制作要诀:
本品需鸡汤约500克,如果没有清汤可用清水代替。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
樱桃番茄:樱桃番茄忌与石榴同食。

牛肉鸡蛋汤的营养分析

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