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兰花豆腐干的做法步骤

更新于:2018-04-12
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兰花豆腐干的简介及特色

色泽红亮,形似兰花,质地筋柔,五香味浓。
菜系及功效:幼儿菜谱

兰花豆腐干的制作食材:

豆腐干30块,菜300克,白糖50克,绍酒25克,桂皮八角草果适量,50克,酱油100克,段,块少许。

兰花豆腐干的做法详细步骤

1、豆腐干改蜈蚣花刀,中间串一竹签,使豆腐干伸展开,起油锅,烧至七成热时,投入带竹签的豆腐干,炸干时捞出;

2、另起锅加入适量淡酱汤,加入调料,汤开时,投入豆腐干,小火焖至汤汗即将干时,锅离火,抽出牙签,拣去葱,姜,香料,出锅即成。

兰花豆腐干的营养分析

上一道菜:汉堡牛肉饼的做法[图文]
下一道菜:山药煲水鸭的做法[图文]

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