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家常烧豆腐的做法步骤

家常烧豆腐的菜谱图片
更新于:2018-05-14
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食材明细

家常烧豆腐的做法详细步骤

第1步
将北豆腐洗净切成不到1公分厚的片,可以适当用热盐水浸泡会儿,这样更硬实些
锅加热后,涂抹一层薄油,撒上少许食盐后将豆腐片放入锅里慢慢煎。煎的时候油不要太少,适当多点儿,不要勤于翻动,晃动锅时豆腐能够随之晃动再翻面
步骤图:将北豆腐洗净切成不到1公分厚的片,可以适当用热盐水步骤图:锅加热后,涂抹一层薄油,撒上少许食盐后将豆腐片放入
第2步
煎至两面都焦黄即可
青红椒洗净切滚刀块,蒜瓣去皮切段,干红辣椒切段
步骤图:煎至两面都焦黄即可步骤图:青红椒洗净切滚刀块,蒜瓣去皮切段,干红辣椒切段
第3步
炒锅加热后加入适量食用油,加入蒜瓣,干红辣椒爆香
将煎好的豆腐块放入锅里,加入适量清水或者排骨汤,加入生抽,老抽,少许白糖大火烧开小火儿慢慢炖15分钟左右
步骤图:炒锅加热后加入适量食用油,加入蒜瓣,干红辣椒爆香步骤图:将煎好的豆腐块放入锅里,加入适量清水或者排骨汤,加
第4步
撒上青红椒块再收汁,
好了,既香且辣的烧豆腐就出锅了
步骤图:撒上青红椒块再收汁,步骤图:好了,既香且辣的烧豆腐就出锅了

家常烧豆腐的营养分析

上一道菜:葱香黑椒煎鸡腿的做法[图文]
下一道菜:海鲜焗饭的做法[图文]

家常烧豆腐评论内容

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