鸡块白菜汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：原炖

鸡块白菜汤的制作材料：

主料：白菜100克,鸡500克
调料：姜8克,盐4克,味精2克,大葱10克

鸡块白菜汤的做法：

1.　将鸡收拾干净，剁成块；
2.　白菜洗净，切片；
3.　葱姜洗净分别切段、片备用；
4.　汤锅放大火上，加入适量清水，将鸡块、葱段、姜片一起放入锅中用大火炖40分钟；
5.　将葱段、姜片捞出不要，将切好的白菜片放入汤内煮20分钟；
6.　然后用味精、盐调味即可。