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花旗参炖瘦肉汤的做法详细介绍

花旗参炖瘦肉汤的菜谱图片
更新于:2018-1-5 06:05:41
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花旗参炖瘦肉汤的简介及特色

花旗参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “花旗参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是花旗参的特别之处.1强化心肌及增强心脏之活动能力;2强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;3对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;4能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;5...展开>>对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用;6能增强体力并对运动员具极大助益;7抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效.(桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。)加少许枸杞一起炖出来的汤水清甜,可口,温补且保健。 <<收起
分类标签:粤菜美味粥汤私家菜美容菜谱
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
瘦肉200克花旗参(4分之一碗量)半纸杯
桂圆肉10粒枸杞子30粒
少许鸡粉少许
清水3碗 

花旗参炖瘦肉汤的做法详细步骤

花旗参炖瘦肉汤的做法图片第1步
1、花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净
花旗参炖瘦肉汤的做法图片第2步
2、瘦肉切片(剁碎更好入味,只喝汤)
花旗参炖瘦肉汤的做法图片第3步
3、蒸锅放水、支架。用一个炖盅盛起食材,注上清水(别盛太满、留点空间)
花旗参炖瘦肉汤的做法图片第4步
4、遮上炖盅盖子
花旗参炖瘦肉汤的做法图片第5步
5、再遮上蒸锅的盖子大火煮开,中火炖60分钟即可
花旗参炖瘦肉汤的做法图片第6步
6、炖好后加少许盐、鸡粉调味。
花旗参炖瘦肉汤的做法图片第7步
7、搅拌均匀
花旗参炖瘦肉汤的做法图片第8步
8、饮用~~
花旗参炖瘦肉汤的做法图片第9步
9、滋补~~美容~~保健~~

花旗参炖瘦肉汤的做法小贴士

我这是按3碗水的量放花旗参和圆肉,如炖盅大、家人多、适量添加肉和配料量。炖一盅汤喝不完可以放在冰箱保鲜,喝上三两天没问题的。也省了不少煲汤时间。用鸡或猪骨代替瘦肉均可,只是鸡肉炖好的汤水要过滤油脂。不然太肥腻对健康造成负担。
美食分享,让更多人知道
上一道菜:麻婆豆腐的做法[图文]
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花旗参炖瘦肉汤评论内容

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