淮山牛奶炖猪肉的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：脾调养食谱 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱 工艺：原炖

淮山牛奶炖猪肉的制作材料：

主料：猪肉(瘦)500克
辅料：山药(干)100克,牛奶250克
调料：盐5克,小葱10克,姜10克

淮山牛奶炖猪肉的做法：

1. 将猪瘦肉洗净，与生姜放入锅内，加水适量，煮4小时；
2. 取肉汤一碗，与洗净的淮山一起放入锅内，用文火熬煮软熟；
3. 将牛奶、食盐加入锅内烧沸即成。