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番茄巴沙鱼肉羹的做法步骤

番茄巴沙鱼肉羹的菜谱图片
更新于:2018-07-03
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食材明细

番茄巴沙鱼肉羹的做法详细步骤

第1步
西红柿划上十字刀,沸水烫一下,剥掉果皮。
龙利鱼提前解冻,斜刀切片。
步骤图:西红柿划上十字刀,沸水烫一下,剥掉果皮。步骤图:龙利鱼提前解冻,斜刀切片。
第2步
放入碗中,加入少许生粉抓匀。
西红柿去果蒂,切滚刀小块。
步骤图:放入碗中,加入少许生粉抓匀。步骤图:西红柿去果蒂,切滚刀小块。
第3步
锅中放薄油,(我不喜欢吃炝锅,葱姜没有放)放入切好的西红柿。
煸炒一会是番茄变软。
步骤图:锅中放薄油,(我不喜欢吃炝锅,葱姜没有放)放入切好步骤图:煸炒一会是番茄变软。
第4步
加入适量的沸水,熬煮2~3分钟。
加入巴沙鱼,煮两分钟。
步骤图:加入适量的沸水,熬煮2~3分钟。步骤图:加入巴沙鱼,煮两分钟。
第5步
临出锅加入适量的食用盐。
步骤图:临出锅加入适量的食用盐。

番茄巴沙鱼肉羹的做法小贴士

西红柿可以煮的时间少一点,我做的这道菜主要想喝酸汤,所以西红柿煮成了汤,如果想吃西红柿块 可以煮的时候少一点,切的块大一点。

番茄巴沙鱼肉羹的营养分析

  • 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖...
    一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
    番茄菜谱番茄鱼   日式烧鲜茄   西葫芦烩番茄    更多做法>
上一道菜:花生小小酥的做法[图文]
下一道菜:水煮鱼的做法[图文]

番茄巴沙鱼肉羹评论内容

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