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瘦脸美食香煎菠菜饼的做法步骤

瘦脸美食香煎菠菜饼的菜谱图片
更新于:2018-07-15
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食材明细

瘦脸美食香煎菠菜饼的做法详细步骤

第1步
洗净菠菜用开水烫一下,捞出。同时把鸡蛋分离成蛋青和蛋黄。
半肥瘦的肉沫,加盐,一个蛋青,搅拌成肉茸浆。
第2步
菠菜拍上少许干淀粉,放到肉茸里,拖上肉茸浆。
平底锅放少许油,刚才拖好浆的菠菜裹一点生粉,放锅里煎翻一面的时候,再另一面刷上蛋黄后,翻一面,再刷蛋黄。煎到蛋黄凝结就可以。
第3步
出锅装盘改刀,洒上少许红椒丝,香葱末点缀。
剩下的蛋黄、肉末、菠菜、淀粉、和匀拍成小饼在锅中煎熟。

瘦脸美食香煎菠菜饼的营养分析

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