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香卤鸭腿的做法步骤

香卤鸭腿的菜谱图片
更新于:2018-03-20
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食材明细

香卤鸭腿的做法详细步骤

第1步
鸭腿放在清水中泡20分钟.
准备好各种香料冲洗干净.
步骤图:鸭腿放在清水中泡20分钟.步骤图:准备好各种香料冲洗干净.
第2步
鸭腿冷水下锅,大火煮开,继续滚煮10分钟.
各种香料放入锅中,添加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰糖,姜,葱大火煮开.
步骤图:鸭腿冷水下锅,大火煮开,继续滚煮10分钟.步骤图:各种香料放入锅中,添加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰
第3步
然后放入鸭腿再次煮开后倒入九阳电饭煲中.
盖上盖.设置煮1.5小时.
步骤图:然后放入鸭腿再次煮开后倒入九阳电饭煲中.步骤图:盖上盖.设置煮1.5小时.
第4步
到点后取出鸭腿.放凉
斩切块
步骤图:到点后取出鸭腿.放凉步骤图:斩切块
第5步
装盘,备好汤汁即可上桌开吃了
步骤图:装盘,备好汤汁即可上桌开吃了

香卤鸭腿的做法小贴士

可以让鸭腿在卤水中多浸泡几小时更入味。。。

香卤鸭腿的营养分析

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    一般人群均可食用1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体...详细介绍
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上一道菜:腊肉蒸萝卜丝的做法[图文]
下一道菜:荠菜豆腐磨菇羹的做法[图文]

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