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酸辣圆白菜的做法步骤

酸辣圆白菜的菜谱图片
更新于:2018-04-27
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酸辣圆白菜的简介及特色

酸辣略甜,脆嫩可口。

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食材明细

酸辣圆白菜的做法详细步骤

1. 圆白菜去掉老叶,洗净,切成细丝,用沸水烫一下,晾凉,挤去水分,放在盘内,用精盐拌匀;
2. 红辣椒切细丝待用;
3. 葱、姜、蒜分别洗净,均切成丝;
4. 油放入锅内,下入辣椒丝,稍炸,投入葱丝、姜丝、蒜丝,煸炒一下;
5. 加入醋、白糖,等糖醋汁发黏,浇在圆白菜上,拌匀即成。

酸辣圆白菜的营养分析

上一道菜:酸甜蚕豆的做法
下一道菜:酸辣茄片的做法

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