粟米粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

粟米粥的制作材料：

主料：粟米三两,红枣八个,桔饼五钱,白糖二两,清水二斤。

粟米粥的特色：

益肾滋阴，清热解毒,陈粟米则具止痢、除烦之功。

粟米粥的做法：

１、红枣去核，与桔饼一同切成碎米状。

２、粟米簸去糠皮杂物，用清水淘洗干净，放入锅内，加清水，上火烧开后转用小火熬煮。待米粒开花时，加入红枣、桔饼、白糖熬煮成粥即成。