猪肉茴香盒子的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：精品主食

猪肉茴香盒子的制作材料：

主料：茴香一把,猪肉馅,盐,糖,生抽,橄榄油,料酒

猪肉茴香盒子的做法：

1、猪肉馅加生抽，橄榄油，料酒朝一个方向搅打上劲
2、将洗净的茴香切碎粒放入，吃之前再放盐和少量糖，少量生抽，一定要切不能剁
3、最后在馅料里面加入一些橄榄油

4、冷水和面，面料需要醒10分钟左右
5、用包包子的方法包入馅料，再将上面压平或者略擀，注意，四周不能露馅
6、在平底锅里面放上一些油，然后放入馅饼，中小火，5分钟以后再翻面，可以盖盖儿，10分钟以后略开大火将两面煎出金黄色即可出锅