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清炖羊排素高汤的做法步骤

清炖羊排素高汤的菜谱图片
更新于:2018-06-12
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食材明细

清炖羊排素高汤的做法详细步骤

第1步
羊羔肉肉排,解冻,清洗干净
放冷水,生姜片,焯水
步骤图:羊羔肉肉排,解冻,清洗干净步骤图:放冷水,生姜片,焯水
第2步
盖盖
开盖后沸腾的样子
步骤图:盖盖步骤图:开盖后沸腾的样子
第3步
洗净羊排。这样子骚味少一些
准备皇后汤锅,放羊排、生姜片,装满水。开大火炖,盖盖
步骤图:洗净羊排。这样子骚味少一些步骤图:准备皇后汤锅,放羊排、生姜片,装满水。开大火炖,盖
第4步
【切配】洗干净后,白萝卜切条,胡萝卜切块,西芹切大片,白洋葱切丝
沸腾了10分钟后,转小火炖10分钟的羊排汤
步骤图:【切配】洗干净后,白萝卜切条,胡萝卜切块,西芹切大步骤图:沸腾了10分钟后,转小火炖10分钟的羊排汤
第5步
放入切配好的食材,开大火
搅拌均匀。白洋葱+胡萝卜+西芹是西餐里素高汤。沸腾后转小火。
步骤图:放入切配好的食材,开大火步骤图:搅拌均匀。白洋葱+胡萝卜+西芹是西餐里素高汤。沸腾
第6步
青蒜叶切段、青蒜蒜白切小片、金针菇洗净、姬松茸切片、油豆腐洗净,剪开一刀(便于入味)
食材放入锅内,盖盖,沸腾后转小火炖5分钟。
步骤图:青蒜叶切段、青蒜蒜白切小片、金针菇洗净、姬松茸切片步骤图:食材放入锅内,盖盖,沸腾后转小火炖5分钟。
第7步
出锅,撒青蒜蒜白、一点点盐
喝一口,鲜甜,很甜丝丝的汤。清炖羊排有一股奶味,很好吃
步骤图:出锅,撒青蒜蒜白、一点点盐步骤图:喝一口,鲜甜,很甜丝丝的汤。清炖羊排有一股奶味,很

清炖羊排素高汤的做法小贴士

特别简单的清炖羊排,想吃什么食材都可以放入。
每天要吃够25种食材,才算达标。
这一锅已经有11种食材了。

清炖羊排素高汤的营养分析

上一道菜:宝宝午餐肉的做法[图文]

清炖羊排素高汤评论内容

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