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红酒炖鹌鹑的做法详细介绍

红酒炖鹌鹑的菜谱图片
更新于:2017-08-11
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食材明细

红酒炖鹌鹑的做法详细步骤

第1步
鹌鹑切开 用葱、姜、盐、半勺红酒腌渍半天
锅内入橄榄油 将洋葱丝放入备炒
步骤图:鹌鹑切开 用葱、姜、盐、半勺红酒腌渍半天步骤图:锅内入橄榄油 将洋葱丝放入备炒
第2步
再放入鹌鹑块煎至两面微黄
加入红酒、香叶、提子干略炒 加高汤块
第3步
开后转小火40分钟 撒入胡椒粉、放入圣女果片 起锅
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上一道菜:清蒸荷叶童子鸡的做法[图文]
下一道菜:油爆小黄鱼的做法[图文]

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