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板栗鸡茸粥的做法步骤

板栗鸡茸粥的菜谱图片
更新于:2018-06-11
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食材明细

板栗鸡茸粥的做法详细步骤

第1步
准备食材:小米15克、大米15克、鸡胸肉1块、熟板栗2颗
双米放入水中,提前浸泡1小时。
步骤图:准备食材:小米15克、大米15克、鸡胸肉1块、熟板步骤图:双米放入水中,提前浸泡1小时。
第2步
双米倒入锅内,一次性加入足量水,大火烧开。
水开后转小火,煮30分钟,中途记得搅拌几次。锅盖留条缝隙,以免稍不注意就扑锅了。
步骤图:双米倒入锅内,一次性加入足量水,大火烧开。步骤图:水开后转小火,煮30分钟,中途记得搅拌几次。锅盖留
第3步
从整只鸡中片下鸡胸肉,再切小块。给宝宝吃的鸡胸肉,黄妈不建议买超市里冷冻的,我家一般都是买一只新鲜的鸡,片下鸡胸肉给宝宝吃。
冷水入锅,放入两片生姜去腥,倒入鸡胸肉焯水,煮开后撇去浮沫后捞出。很多妈妈反应说,肉粥太腥,宝宝不爱吃,黄妈一定要强调一下,猪肉、鸡肉、牛肉一定要冷水入锅焯水,把杂质逼出后,在给用来给宝宝煮粥。
步骤图:从整只鸡中片下鸡胸肉,再切小块。给宝宝吃的鸡胸肉,步骤图:冷水入锅,放入两片生姜去腥,倒入鸡胸肉焯水,煮开后
第4步
鸡肉倒入辅食机内,加入少许水,搅打成鸡茸。这里加水是为了让鸡茸更细腻口感更好,不加水搅拌的口感会有点柴。
熟板栗放入筛网中,碾压过筛细腻。没有筛网,可以用研磨碗代替。
步骤图:鸡肉倒入辅食机内,加入少许水,搅打成鸡茸。这里加水步骤图:熟板栗放入筛网中,碾压过筛细腻。没有筛网,可以用研
第5步
筛好的板栗
粥煮至粘稠后,倒入板栗蓉和鸡茸,煮至熟透。煮的时候记得时不时地搅拌一下,以免糊锅。
步骤图:筛好的板栗步骤图:粥煮至粘稠后,倒入板栗蓉和鸡茸,煮至熟透。煮的时候
第6步
鲜鲜哒,甜甜哒,宝宝一口接一口~
步骤图:鲜鲜哒,甜甜哒,宝宝一口接一口~

板栗鸡茸粥的做法小贴士

添加要领:

● 粥的稠度可以根据宝宝的咀嚼能力来调整。

● 板栗富含膳食纤维,有预防便秘的作用,但淀粉含量较高,不宜天天吃。

板栗鸡茸粥的营养分析

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