莲子粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：精品主食 肾调养食谱 失眠食谱 健忘食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮

莲子粥的制作材料：

主料：粳米100克,莲子20克

莲子粥的做法：

将嫩莲子发涨后，在水中用刷擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。

用法：空腹服或当饭吃。