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牵牛粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:水肿食谱 便秘食谱 工艺:

牵牛粥的制作材料:

主料:粳米100克
辅料:牵牛子1克,3克

牵牛粥的做法:

先用粳米煮粥,待煮沸后放入牵牛子(磨碎)粉末及生姜(切片),煮成稀饭食。

健康提示

1. 泻水,消肿,通便下气,驱虫。
2. 适用于腹水胀满、小便不利、大便秘结、脚气浮肿、小儿蛔虫病。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
牵牛子:本品不宜与巴豆、巴豆霜同用。
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