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可可杏仁饼干的做法步骤

可可杏仁饼干的菜谱图片
更新于:2018-04-19
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食材明细

可可杏仁饼干的做法详细步骤

第1步
准备好各材料及工具,黄油可适当水浴软化,或室温软化(时间久)。
加入黄油、糖粉、盐,用刮刀拌匀,用打蛋器打至发白。
步骤图:准备好各材料及工具,黄油可适当水浴软化,或室温软化步骤图:加入黄油、糖粉、盐,用刮刀拌匀,用打蛋器打至发白。
第2步
将蛋液打散,分三次加入,每次都与黄油充分打散混合
打至蓬松的羽毛状
步骤图:将蛋液打散,分三次加入,每次都与黄油充分打散混合步骤图:打至蓬松的羽毛状
第3步
加入过筛的可可粉,低精面粉,用刮刀搅拌至无干粉,加入杏仁。
用手将面团和匀
步骤图:加入过筛的可可粉,低精面粉,用刮刀搅拌至无干粉,加步骤图:用手将面团和匀
第4步
放入模具,使之变成长条状,从模具取出,冷冻40min(此刻面不软不硬),切0.5-0.7cm。
铺油纸,烤箱上下火165度预热,将切好的饼干放入烤箱摆整齐,165度烤18min。
步骤图:放入模具,使之变成长条状,从模具取出,冷冻40mi步骤图:铺油纸,烤箱上下火165度预热,将切好的饼干放入烤
第5步
下午茶时间尽情享用!
步骤图:下午茶时间尽情享用!

可可杏仁饼干的做法小贴士

烤箱温度也可以略高,第一次做的小伙伴就选择低一些的吧

可可杏仁饼干的营养分析

上一道菜:黑白牛肉锅贴的做法[图文]
下一道菜:蚂蚁上树的做法[图文]

可可杏仁饼干评论内容

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