洋参猪血豆芽汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方

洋参猪血豆芽汤的制作材料：

主料：西洋参15克，新鲜猪血250克，大豆芽（去根和豆瓣）250克，瘦猪肉200克，生姜２片，盐少许。

洋参猪血豆芽汤的特色：

可养神、补血，清除黑眼圈。此外，全麦面包除了含蛋白质、纤维素、钾及其他矿物质，也含有丰富的维生素Ｂ1，经常食用能消除黑眼圈，有助于保持精力充沛，皮肤细嫩光滑，眼睛明亮健康。

洋参猪血豆芽汤的做法：

将所有材料用清水洗干净。西洋参和瘦猪肉切成片状，生姜去皮切片。瓦煲内放入适量清水，用猛火煲至水滚。然后放入全部材料，改用慢火继续煲一小时左右，加入盐调味，即可食用，一日一次。